發(fā)布： 2007-12-05 00:00:00
現(xiàn)實(shí)生活中的一些情景相信很多人都不會(huì)陌生：在早點(diǎn)攤上，熱氣騰騰的油條、小籠包子裝在花花綠綠的再生塑料袋中；剛剛出鍋的“麻辣燙”，直接盛進(jìn)套在泡沫塑料碗內(nèi)的塑料袋中；在大賣場(chǎng)選購(gòu)散裝、裸裝食品，就使用一般塑料袋……這些現(xiàn)象許多人習(xí)以為常，但正是這些司空見慣的做法，使包裝中的有害物質(zhì)污染了食品，進(jìn)而威脅消費(fèi)者的健康。不久前質(zhì)檢部門的一次抽查結(jié)果表明，專用的食品包裝袋抽檢不合格率高達(dá)15%以上。
據(jù)有關(guān)人士透露，目前市場(chǎng)上用于包裝食品的包裝袋大多數(shù)都不合格。一位經(jīng)銷商曾告訴記者，一些餐館老板購(gòu)買的塑料袋，往往花一兩元錢就可以買100-200個(gè)，而正規(guī)的食品用包裝袋價(jià)格要高出一倍多，許多老板為了節(jié)省都不愿意購(gòu)買正規(guī)產(chǎn)品。專家介紹說，現(xiàn)在街邊盛飯菜的透明狀、很薄的袋子都是以PVC為原料加工而成。PVC多數(shù)是再生廢料，包括工業(yè)和醫(yī)藥廢料，這些塑料袋大多含有聚氯乙烯，聚氯乙烯是一種有毒化工原料,遇到酸性和油性物質(zhì)，有毒成分很容易被游離出來。大家吃食品時(shí)要放油和醋，在接觸塑料袋的時(shí)候，會(huì)把塑料袋里面有毒有害成分浸泡出來。如果接觸熱的食品，危害將更大：當(dāng)溫度超過50℃時(shí)，塑料袋里面的有毒成分就會(huì)滲出，從而污染食物；當(dāng)溫度達(dá)到80℃，會(huì)遇熱熔解，釋放出有毒害的物質(zhì)。雖然這種危害一時(shí)看不出來，但長(zhǎng)期必將引起食者慢性中毒。
在不少賣場(chǎng)超市，記者同時(shí)注意到，不少直接盛放散裝食品的塑料袋也都沒有標(biāo)明是否是食品專用的。不過這些情況明年都有望改變，從2008年開始，凡食品用塑料袋必須標(biāo)注“食品用”字樣，并且必須有國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一頒發(fā)的食品安全許可標(biāo)志QS及編號(hào)，專家提醒消費(fèi)者可以加以鑒別。